Cách làm Thịt nạc dăm kho tộ

thit-nac-dam-kho-to-sPCGWmZ2HmE3wSDjGSgs

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

40 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

10.0/10

Nếu cảm thấy ngán với những món chiên xào nhiều dầu mỡ, bạn hãy làm ngay món thịt nạc dăm kho tộ thơm lừng đậm đà này cho cả nhà thưởng thức nhé. Nạc dăm kho keo lại hơi mặn mặn ngọt ngọt, ăn với cháo trắng hay cơm cũng đều rất ngon miệng nha!

Thành Phần

300 Gr Thịt nạc dăm

1 Muỗng canh Hành tím băm

1 Muỗng canh Tỏi băm

1 Muỗng canh Đầu hành

1 Muỗng canh Ớt băm

1 Muỗng cà phê Muối

1 Muỗng canh Đường trắng

1 Muỗng cà phê Tiêu

3 Muỗng canh Nước mắm

1 Muỗng cà phê Dầu ăn

200 ml Nước dừa

Thành Phần Chính

Công Thức

Thịt nạc dăm mua về rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn. Ướp 300gr thịt nạc dăm với 1 muỗng canh hành tím, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh đầu hành, 1 muỗng cà phê ớt tươi cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 3 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng cà phê dầu ăn. Ướp thịt 20 phút cho thịt thấm gia vị.

Đặt nồi kho tộ lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn và 20gr đường, thắng đường cho kẹo lại đến khi ngả màu vàng nâu cánh gián thì cho thịt đã ướp vào đảo đều cho săn lại.

Khi thịt săn cho nước dừa tươi vào, đổ sâm sấp ngang mặt thịt thôi nhé . Đun lửa vừa và kho liu riu đến khi thịt đậm màu và nước thịt keo lại. Rắc hành lá và tiêu lên trên cho thơm.

Món kho là một kiểu món ăn rất phổ biến và quen thuộc trong bữa cơm của mỗi gia đình. Nếu đã quen với cá kho hay ba rọi kho, bạn hãy thử biến tấu bữa ăn hằng ngày với món thịt nạc dăm kho tộ. Những miếng thịt heo thấm đẫm gia vị với màu sắc đẹp mắt, món này sẽ tốn cơm nhà bạn lắm đây!

Search This Blog

Tiffany Shoop